2021年12月30日木曜日

今日のステーキ【ラム412g】

 

年末の遅い時間に食料調達に出たため、ステーキ肉の選択肢が少なかった。
国産牛の高けえ肉ばかり残ってやがる…。

と言う事で、売れ残っている中からラム肉をチョイス。
小中大と3個入だったため、中くらいのは『マキシマム』と言う調味料を使ってみた。
初めて使うが付属のスパイスハーブに並ぶ美味さ。
肉料理全般に使えそうだわさ。

2021年12月27日月曜日

今日のステーキ【カイノミ130g】

 

昨夜食べたカイノミは3枚入りだったので、一枚は翌日の昼食に。
だって3枚乗せるとギリギリだったんですもの。

昨日のステーキ【カイノミ310g】

 

ホースラディッシュで食べるのもまた良し。

2021年12月24日金曜日

エスプレッソメーカーを購入

 全自動のエスプレッソメーカーかっこいいなぁと購入を迷っていたが、

「掃除めんどくさいし、きっとすぐ飽きるから無駄」

と有り難い言葉を頂いたため、当初の目的からちょっとズレたけど
直火式のエスプレッソメーカーを購入した。
安いので失敗してもそんなに悲しくないし、エスプレッソを飲める点では違いが無い。
しかし全自動のメカニカルなかっこよさは無い。

購入したのは『ビアレッティ』と言うメーカーの6カップサイズ。
1カップ=50ccらしく、男らしくマグカップで飲みたい俺は容量大きめを選択。

同時に注文したコーヒーは細挽きの『100%アラビカ豆 メキシコアルトゥラ 250g』。
そこそこの価格だが、きっと味なんてわからない。



エスプレッソメーカーの下部に300ccくらいの水を入れ、フィルタを嵌めて珈琲豆を入れる。
水タンクをエスプレッソメーカーの上部に捻じ込み準備完了。
これで火にかけ蒸気化した水が珈琲豆を通り、上部に珈琲が貯まる。

できたよー。


ブランデーケーキをお供にいただきまーす!
普通に美味しかったです。

1杯目は冷たいミルクにぶち込んで温かったため、2杯目はレンチンしたミルクを泡立てた上からエスプレッソを注いだ。
うむぅ…こちらの方がいいな。

2021年12月19日日曜日

2021年12月11日土曜日

Amazonで安かったM1911系スライドと木製グリップ

AmazonでM1911系パーツを漁って見つけた良さげなパーツを購入。


【木製グリップ(ダイヤモンドカット)】
これ\2166だったんですよね…安くね?
\2000前後の木グリは以前に購入したことあるけど、安っぽい木材で
スムースタイプとか、いかにもコストかかってない感じだった。(別にいいけど)
今回購入したのはきっちりダイヤモンドカットされ、シブい色合いの赤檀。
かなり硬質で重量は樹脂製よりかなり重い。
とりあえずこれを組めるガバは余っていないが、そのうち生えてくるだろう。

2021年12月4日土曜日

今日のステーキ【池袋300Bで色々食べた編】

 

以前に数回利用したことがあるステーキ食べ放題の『300B』に行ってきた。
数量限定で『カンガルー』『ワニ』『鹿』などの肉が食べられ、サイドメニューも豊富で美味い。

カンガルーと鹿は癖も無く普通に旨い肉だけど、ワニ(写真の白いヤツ)は脂が若干癖があり、
肉質は他に似たものが無い感じ。不味くは無いけど好んで食べたいとは思わないかな。
…と言いつつ毎回注文してる。

肉食いまくっているのに『豚の角煮』を人数分注文してしまい、その脂身の多さに俺以外ノックダウン。残してギルティ認定されたくないので消費手伝ったがオッサンにはキツイです。

なお肉で一番お勧めは『ハラミステーキ』のミディアムレア。

2021年12月2日木曜日

今日のステーキ【ミスジ300g】

 
今日は5枚に切られてた。大きさ安定しねーな。

明日はステーキ食べ放題回!

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