今日のステーキ（牛肩ロース411g）

 

肉を買うのは大半がロピアだが、今回はジャパンミートで購入。
筋が多くて硬かった。

ロピアだと固いのに当たった記憶が無いんだが、ジャパンミートはハズレ率が高い気がする。