今日のステーキ（ザブトン474g)

 

中火で片面2.5分ずつ焼いてみたが、結構レアになった。

厚みがあることに加え、いつも食べてる牛肩よりも焼けるの遅い気がする。

脂が無くてほとんど赤身だけどオリーブオイル多めで焼いた上に、

付属していたバターを乗せてギトギト。デブ製造機だね！